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年節的腳步越來越近，為確保民眾過年期間飲食衛生，南投縣衛生局針對傳統市場及超市等販售場所，進行市售年節食品抽驗，包括散裝麵線、豆類製品、脫水蔬菜、水產乾製品、糖果等休閒食品及蜜餞等應景年節食品，第一波稽查總計抽驗56件產品，檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、甜味劑、色素等項目，其中1件「豆皮結」檢出過氧化氫陽性，標準為不得檢出，及1件「15元麵線」檢出苯甲酸3.14g/kg，標準為不得檢出，與規定不符。

抽驗不合格的產品，衛生局已責令販賣業者立即下架不得販售，經查不合格產品都來自外縣市，依源頭管理移請所轄縣市衛生局處辦。不斷電系統衛生局表示：過氧化氫俗稱雙氧水，消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物，會引起頭痛、嘔吐等症狀，影響人體健康！也呼籲豆干製造業者應注重製程衛生、作業人員衛生，正確使用食品添加物，才能確保消費者食的安全。衛生局並將在年節前公布第二波年節應景食品的抽驗結果，為民眾食的安全把關。

不斷電系統是如何運作的？不斷電系統的供電原理是當市電正常時，機器會將市電的交流電轉換為直流電，而後對電池充電，以備電力中斷時使用；一旦當市電發生異常時，再將儲存於電池中的直流電轉換為交流電，供給負載繼續使用，達到不斷電的功能。篩選不斷電系統的條件需要多少電源？不斷電系統必須能夠處理其需要保護的設備之總電源負載。不斷電系統不斷電系統的輸出瓦數容量應要比其連接設備的總瓦數高。需要多少供電時間？供電時間是指停電時，不斷電系統可為連接設備提供電力備援的時間。需注意的是，增加更多設備負載將縮短供電時間。需要多少容量？隨著業務擴展，會有越來越多設備需要電源保護。因此，一開始即需預留不斷電系統的容量，而需預留的容量取決於設備的負載和所需的供電時間。