我家台中裝潢清潔方博土一心務農創業的那些年，真的是年年難過年年過，每年都期望明年會更好，即便總是窮得需借錢過年，還是努力懷抱希望，兩個孩子還小，未來的路還長，雖然債如山高，幸虧都是朋友幫忙，未有人催債日子才過得下去 。
每年春節除了準備三牲水果拜拜外，一家四口的年菜固定是火鍋及祭祖的飯菜，所以我都是先煮一鍋有槓丸、黑輪的菜頭湯拜祖先，晚上再用這鍋湯當火鍋的湯底，因此年菜採買大致就是一些火鍋料、鹹粿、年糕，水果必然要有旺來（鳳梨），蔬菜少不了花菜（發財）和白蘿蔔（好彩頭），苦瓜算是過年最不討喜的東西，但有時我會故意買來吃吃，期許能盡快苦盡甘來。
冬天的鳳梨不合時節，大柢是討個吉利應景，通常都在神桌上擺到元宵枯萎才丟棄，或者削皮切塊冷凍起來，待有要煮鳳梨苦瓜雞的時候，摻入一些新鮮鳳梨會比只用鳳梨豆醬更有滋味，母親知道我常把酸不可吃的鳳梨丟掉後直罵我討債（浪費），要我拿回去給她熬煮醬油糖配稀飯，在抾食（惜食）這件事上，我還是差母親一大截。
對於鳳梨，我們五年級這輩少不了的共同記憶是吃鳳梨心，彼時台灣的鳳梨工廠外銷生意興隆，機器化作業下副產品是那一根根棒子般的鳳梨心，國小四年級才從鄉下轉學來到高雄前鎮區的瑞豐國台中居家清潔推薦小就讀，每天放學最快樂的事，就是去半路的筸仔店（雜貨店）買一包切斜片，灑上甘草鹽的鳳梨心邊走邊吃回家，即便家中在賣水果，常有吃不完的瑕疵蘋果梨子，還是獨沽那味。
台中清潔公司推薦木地板的清潔保養妙招
木地板清潔：木地板材質特殊，需要專用的清潔劑來清潔，只需這三樣，不花一分錢，自己在家就能自製地板清潔劑。將40ml白醋、10ml肥皂水和適量水混合，最好能使用含橄欖油成分的肥皂液，這樣能更好地保護木地板。然後向溶液中滴入約10滴左右檸檬精油，如果沒有檸檬精油，也用濃縮檸檬汁代替，能起到除異味殺菌的效果。將自製的清潔劑噴灑在地板表面，再用半乾的拖布清潔乾淨即可，既能一次祛除灰塵污漬，也起到地板護理的效果，省去了打蠟拋光，一舉兩得。如果你家的熊孩子喜歡在地板上畫畫，媽媽們也無需頭疼，用牙膏就能清除筆印。
去除凹痕：重物砸在地板上，一不留神就會在木地板上留下凹痕，你一定以為它沒法修復對吧？別擔心，樂姐有妙招！只需要用一張濕毛巾或半濕的紙巾墊在凹痕處，然後用電熨斗隔著紙巾加熱約5分鐘。如果是複合木地板，經過加熱就能完全恢復原狀。實木地板材質較硬，經過輕微加熱，凹痕能恢復七八成，可用砂紙將表面凹痕打磨平整。為了使地板表面更平滑美觀，可使用固體鞋臘塗在地板表面，就能基本掩蓋凹痕啦。去除刮痕挪動家具時，很容易在木地板上留下難看的刮痕，只需要用上醋和橄欖油就能擦除刮痕。將醋和橄欖油按照1：1混合，用抹布蘸取溶劑塗抹在刮痕處，就能擦除刮痕。如果刮痕較深，可以嘗試用紅茶煮水，等茶水冷卻後，用紅茶水擦拭刮痕，就能減輕痕跡。紅茶水還有另一個功效，用它拖地會讓地板更亮哦。
清潔地板縫：木地板的縫隙容易堆積灰塵，這個死角平時最難清理，可以嘗試在縫隙處噴上泡沫清潔劑，然後用小刷子清潔即可。如果地板縫隙太大，或有裂紋，走起來嘎吱作響，用上嬰兒爽身粉抹在縫隙處，就不會有問題啦！
我母親那代人習慣吃苦，總是故意放話說:「不吃苦瓜的孩子以後會沒出息，不孝順。」但小孩很台中清潔公司少有喜歡吃苦瓜的，不論是鹹蛋苦瓜、苦瓜封、或鳳梨苦瓜雞，我兒子都不愛，倒是女兒跟我一樣，對苦瓜情有獨鍾，太久沒吃就會想念。
苦瓜封是一道傳統台菜，以苦瓜為瓢，中間鑲魚漿和絞肉，先蒸熟再用豬骨高湯同煮，調味後灑芹菜珠與白胡椒粉，滴點香油，湯清味鮮，入口微苦，落喉回甘，早前娘家父母常買現成的苦瓜封煮湯，自己有家庭後因為兒子不愛，所以沒煮過幾回，倒是鳳梨苦瓜雞較常做，兒子就算不喜歡喝湯，吃些雞肉還可以，只有我和女兒專撈苦瓜吃。
人生轉眼已過半百，酸甜苦澀滋味嚐遍，點滴在心頭。這一年來回顧過往種種經歷，我與我家方博土的故事，藉由一道道料理端出來與大家分享，到此已近尾聲，謹以這道鳳梨苦瓜雞做為我人生的一個註解，慶幸上天賜予我們夫妻足夠的智慧與才華，感恩所有曾給予我們幫助的朋友，因為擁有這些資源，我們才能將命運的磨難，變成這道化苦為甘的雞湯，也多謝臉書朋友們的熱烈回應，希望我的文章能化為你們舌尖下的滋味，讓這些傳統美味停留在記憶中，代代相傳不被遺忘。
裝潢清潔技巧，每個區域的除塵，也是從最高的地方開始，例如書架上方，櫥櫃上方，而打掃順序就是從區域內的左邊往右邊移動，往同一個方向清潔，這樣就不會錯過任何東西，而且也不會不小心將灰塵再次散落在已經清潔過的家具上，請記得，從最左側最高的點開始往右側清，有人問，那如果左側家具都是最低的呢? 這是個好問題，還是從左到右清，畢竟從左到右，如果左邊的家具比右邊的高，那灰塵就直接清掉，而且因為右邊有更高的家具擋著，不怕灰塵往下落，若左邊的家具剛好最高，那麼往右擦時，灰塵就會落在右邊較低的家具上，那在清潔下一個家具時，上面落下的灰塵又會再次被清掉，這樣一路清過去，清過的灰塵會直接清掉或少量落在下個家具上，到最後所有灰塵都會被擦拭到。