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今天公布的研究指出，飲食不良是影響全球民眾健康的主因之一，每5人死亡中就有近1人因此喪命，呼籲政府和企業做更多努力，以改善人們的飲食習慣。牙周病

最新全球營養報告（Global Nutrition Report）的研究人員表示，食用不健康食物或食物攝取量不足，包括孩子無母乳可吃，導致營養不良廣泛存在。

這份獨立性報告是對全球營養狀況的年度分析。

研究主要作者、約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）教授方佐（Jessica Fanzo）表示：「飲食是造成全球民眾生病和死亡的高風險因素之一，程度更甚空汙和吸菸。」

牙周治療三階段
第一階段（基礎治療階段）:除了個人正確的潔牙方式外，還需牙醫師作專業的潔牙，如：超音波洗牙，深部的牙結石刮除。另還需將牙齒上不適合的填補物或假牙重新處理。
第二階段（手術性或雷射治療階段）:利用牙周刮除術清除壞死組織並以雷射殺菌及刺激牙周組織和骨頭再生。
第三階段（維持性治療階段）:個人對於口腔之照料並定期追蹤檢查。

方佐在泰國曼谷舉行的全球飲食論壇場邊說：「我們所吃的東西正在殺害我們，我們的飲食系統必須回到正軌。」

她表示，缺乏知識、負擔不起營養食物，以及無效率的供應鏈，是造成飲食不良的因素之一。

研究人員分析194個國家後發現，營養不良每年可能造成全球3.5兆美元損失，過重和肥胖則是5000億美元。

牙周病一開始會不容易被自己發現，主因就是結石藏得那麽深，主人是真心看不見啊。牙周病成因為厭氧的致病菌深入牙齦內部所致。牙齦美容一旦出現牙周病，就必須盡速尋求專業醫師的治療，而積極的刷牙及使用牙線的目的在於「預防更多牙齒感染牙周病」。對比於一般細菌，牙周病致病菌能夠在缺氧的牙齦深處存活，也因這項「特別的本事」才能成功的破壞牙周組織。因為細菌要躲避刷牙的唯一辦法，就是挖「壕溝」躲起來，才能繼續繁殖，因此也演化出能「不呼吸」的細菌，才能繼續往無氧的環境，也就是牙齦內深處移動。牙週治療